Taille maxi : 100 cm
Taille moyenne : 60 cm
Profondeur : 1 à 180 m
Alimentation : poissons, crustacés, mollusques
Photos : Rigaultahiti / Tahiti "passe Punaauia", taille 50 cm
Le plus gros représentant et sans doute le plus évocateur de la famille. Museau allongé. Corps gris aux reflets verdâtres.
La livrée est rapidement changeante, pouvant devenir marbrée ou tachetée.
Vit seul ou en groupe dans les eaux claires de la pente externe et des passes.
Poisson consommé régulièrement, à la chair au goût fin. Présente un risque non négligeable d'intoxication ciguatérique.